Приветствую Вас, Гость
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Сайт ТимыЧа. Форум. » КУЛИНАРИЯ » МАНГАЛ, БАРБЕКЮ, ГРИЛЬ » Шашлычки из куриных грудок (Рецепт для барбекю)
Шашлычки из куриных грудок
ТимыЧ Дата: Суббота, 24.04.2010, 17:41 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5036
Статус: Offline
• 1 кг куриных грудок без кости и кожи

Для маринада:
- 1 большая луковица
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка измельченного красного острого перца
- ½ ч. ложки соли
- ½ ч. ложки зерен пряного перца
- ½ ч. ложки карри
- 2 зубчика чеснока

Для соуса
- 200 г майонеза
- 150 г натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока

1. Куриные грудки разрежьте на кусочки толщиной 1,5 см, залейте маринадом и поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Приготовьте соус для шашлыка. Смешайте майонез и йогурт, добавьте давленый чеснок.

3. Нанижите кусочки грудки на вымоченные в воде деревянные шампуры, плотно подгоняя один к другому. Жарьте на горячих углях, смазывая маринадом и переворачивая, до готовности. Подавайте с соусом.

http://www.bbqmag.ru


http://timich.ru
 
Катерина Дата: Пятница, 20.10.2017, 21:40 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Статус: Offline
hands
 
Сайт ТимыЧа. Форум. » КУЛИНАРИЯ » МАНГАЛ, БАРБЕКЮ, ГРИЛЬ » Шашлычки из куриных грудок (Рецепт для барбекю)
Страница 1 из 11
Поиск: