Приветствую Вас, Гость
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Сайт ТимыЧа. Форум. » КУЛИНАРИЯ » НАСТОЙКИ, ВИНА, ВОДКА, САМОГОН. » Настойка из красной рябины (Мой рецепт)
Настойка из красной рябины
ТимыЧ Дата: Понедельник, 02.08.2010, 21:29 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5036
Статус: Offline
Берем ягоды рябины, собранные осенью после первых заморозков, моем.

Ссыпаем их в большую бутыль так, чтобы заполнить ее на 2/3 объема, заливают 40-45-процентной водкой. Затем ставят в темное теплое место на 3 недели, после чего водка приобретет темно-коричневый цвет и запах лесной рябины. После этого настойку процеживают, добавляют сахара из расчета 1 столовая ложка с горкой на 1 литр настойки и разливают в бутылки. На оставшиеся в бутыли ягоды можно налить еще такое же количество водки, настаивать 3 недели, а затем процедить и разлить по бутылкам. Знатоки утверждают, что эта настойка имеет даже более выраженный букет рябины.


http://timich.ru
 
Сайт ТимыЧа. Форум. » КУЛИНАРИЯ » НАСТОЙКИ, ВИНА, ВОДКА, САМОГОН. » Настойка из красной рябины (Мой рецепт)
Страница 1 из 11
Поиск: