6. Подготавливаем лук и морковку (наглядно и не старопрамен, а именно морковка и лук).

7. Добросовестно всё это шинкуем (можно при помощи ножа, а можно и задействовать какой-нить Бёрнер или Мулинекс

9. А там и водичка закипела. Берём мяско и туда его, в кастрюлю.

11. Однозначно, мешаем пару минуток, пока опять не закипит (а то часть риса может на дне остаться )

13. Разогрелась (сковородка)? Высыпаем морковку, перемешиваем, поджариваем, можно на пару-тройку минут накрыть крышкой.

14. 5-7 минут прошло? ОК, добавляем ещё масла.

Тщательно перемешаем.

16. Пока лук и морковь доходят до готовности, нарезаем не очень мелко чеснок (полторы головки) и половинку лимона (без кожуры).

17. Ооооо, а вот и наши друзья готовы.

19. Тщательно перемешали, попробовали, должно быть не слишком (!)пересолено.

20. Затем кладём 4-5 столовых ложек (с верхом) томатной пасты.

23. Опять не забываем тщательно перемешивать!

24. Бросаем туда чеснок.

26. Можно ещё крупного перчика.

27. И самый последний штрих (!!!). Это одна столовая ложка сахара (с верхом).

ВСЁ!! уже готово. Накрыли крышкой и дали постоять этой ням-нямке.
Лучше всего готовить вечером, чтобы данное блюдо настоялось (ночь)...

Можно это дело трескать как с майонезом, так и со сметаной..а можно и просто так (да, ещё и лучше есть деревянной ложкой, как на фото).
Попробуйте, у вас получится, я уверен. Главное, чтобы желание было и не бойтесь готовить (и при этом ещё и эксперементировать).

www.nnm.ru