Креветки к пиву (мой рецепт) - Сайт ТимыЧа. Форум.

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1

Сайт ТимыЧа. Форум. » КУЛИНАРИЯ » РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ » Креветки к пиву (мой рецепт) (Зукука к пиву)

Креветки к пиву (мой рецепт)

ТимыЧ

Дата: Четверг, 04.11.2010, 21:56 | Сообщение # 1

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4704

Статус: Offline

Моя жена, волею случая, раздобыла рецепт одного из пивбаров по приготовления креветок к пиву, я его модифицировал под свои вкусы. Вот его то и выкладываю smile

1. Так, как процесс быстрый, готовим заранее специи - гвоздика, перец черный горошком, перец душистый горошком, чеснок.

Прикрепления: 7037946.jpg(296Kb) · 3995199.jpg(328Kb) · 5887715.jpg(355Kb)

http://timich.ru
Фотолетопись Новосибирского Академгородка

ТимыЧ

Дата: Четверг, 04.11.2010, 21:58 | Сообщение # 2

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4704

Статус: Offline

2. На 0,5 кг. креветок 2 зубчика (крупных) чеснока + по вкусу специи

Прикрепления: 8638678.jpg(329Kb)

http://timich.ru
Фотолетопись Новосибирского Академгородка

ТимыЧ

Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:13 | Сообщение # 3

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4704

Статус: Offline

3. Разогреваем сковороду, глубокую, хорошо так разогреваем и совершенно без масла!

Прикрепления: 1100236.jpg(257Kb)

http://timich.ru
Фотолетопись Новосибирского Академгородка

ТимыЧ

Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:14 | Сообщение # 4

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4704

Статус: Offline

4. На разогретую сковороду вываливаем замороженные креветки

Прикрепления: 5455551.jpg(296Kb)

http://timich.ru
Фотолетопись Новосибирского Академгородка

ТимыЧ

Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:14 | Сообщение # 5

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4704

Статус: Offline

5. Кладем специи и выдавливаем чеснок

6. Через пару минут перемешиваем

Прикрепления: 8493716.jpg(296Kb)

http://timich.ru
Фотолетопись Новосибирского Академгородка

ТимыЧ

Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:16 | Сообщение # 6

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4704

Статус: Offline

7. Как только началось активное кипение еще разок перемешиваем

8. Ждем 2-3 минуты и выкладываем на блюдо.

Прикрепления: 6636288.jpg(291Kb) · 8960486.jpg(266Kb)

http://timich.ru
Фотолетопись Новосибирского Академгородка

ТимыЧ

Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:16 | Сообщение # 7

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 4704

Статус: Offline

А теперь внимание- оставшийся на сковороде соус не выбрасываем, потому, что таких вкусных креветок обязательно не хватит, а на сковородке находтся самый цимус со специями!

9. Чистим еще один зубочик чеснока