|
Креветки к пиву (мой рецепт)
|
|
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 21:56 | Сообщение # 1 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
Моя жена, волею случая, раздобыла рецепт одного из пивбаров по приготовления креветок к пиву, я его модифицировал под свои вкусы. Вот его то и выкладываю 
1. Так, как процесс быстрый, готовим заранее специи - гвоздика, перец черный горошком, перец душистый горошком, чеснок.   
http://timich.ru |
| |
| |
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 21:58 | Сообщение # 2 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
2. На 0,5 кг. креветок 2 зубчика (крупных) чеснока + по вкусу специи 
http://timich.ru |
| |
| |
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:13 | Сообщение # 3 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
3. Разогреваем сковороду, глубокую, хорошо так разогреваем и совершенно без масла! 
http://timich.ru |
| |
| |
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:14 | Сообщение # 4 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
4. На разогретую сковороду вываливаем замороженные креветки 
http://timich.ru |
| |
| |
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:14 | Сообщение # 5 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
5. Кладем специи и выдавливаем чеснок 6. Через пару минут перемешиваем 
http://timich.ru |
| |
| |
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:16 | Сообщение # 6 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
7. Как только началось активное кипение еще разок перемешиваем 8. Ждем 2-3 минуты и выкладываем на блюдо.  
http://timich.ru |
| |
| |
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:16 | Сообщение # 7 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
А теперь внимание- оставшийся на сковороде соус не выбрасываем, потому, что таких вкусных креветок обязательно не хватит, а на сковородке находтся самый цимус со специями! 9. Чистим еще один зубочик чеснока 
http://timich.ru |
| |
| |
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:18 | Сообщение # 8 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
10. Закладываем замороженные креветки в разогретую сковороду с остатками соуса   
http://timich.ru |
| |
| |
| ТимыЧ |
Дата: Четверг, 04.11.2010, 22:18 | Сообщение # 9 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5027
Статус: Offline |
11. Смотрим п. 4-8 12. Наслаждаемся!
http://timich.ru |
| |
| |
| Aero |
Дата: Понедельник, 24.12.2012, 18:06 | Сообщение # 10 |
| Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Статус: Offline |
Прикольно, я любитель пивка с креветками, нужно будет попробовать. Ещё мы любим делать креветки королевские на гриле, классно получается - вариант для барбекю |
| |
| |
