картофель вареный - 1 шт.
яйца - 3 шт.
сметана - 1 ст. ложка
сливочное масло - 2 ст. ложки
репчатый лук - 1 шт.
сухари панировочные - 1 ст. ложка
зеленый лук - 20 гр.
перец черный молотый , соль по вкусу Способ приготовления рецепта:
2 яйца сварите вкрутую, очистите и мелко порубите.
Картофель протрите, смешайте с вареными и сырым яйцами, сметаной, мелко нарезанными репчатым и зеленым луком, солью,
перцем.
Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле до готовности.
Подавайте со сметаной или острым соусом, оформив зеленью.
