Январь
В середине зимы сад находится в полном покое. Если зима – малоснежная, то надо позаботиться, чтобы корневая система деревьев была как можно толще укрыта снегом. Корни - наиболее уязвимая часть дерева.
До наступления сильных февральских морозов укрывают снегом ягодные кустарники: малину, кустовую вишню, смородину, крыжовник, чтобы полностью предохранить их от повреждения морозами. Время от времени проверяют целостность обвязки стволов рубероидом и сосновым лапником для предохранения от повреждения грызунами и поправляют, если она порвалась или развязалась.
Проверяют состояние овощей и картофеля, хранящихся в погребе, подвале, а также солений, квашении и маринадов.
Запланируйте севооборот на следующий сезон. Свекла хорошо растет после тыквенных культур и бобовых; лук – после томатов, ранней капусты, картофеля; томат, перец, баклажан хорошо сажать после капусты, огурцов, гороха, бобов. Соседство тоже важно: морковь хорошо растет рядом с луком; горох и фасоль – рядом с томатами, баклажанами, огурцами, тыквой.
http://www.websadovod.ru/beginners/calendar_11.asp
