Приветствую Вас, Гость
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Сайт ТимыЧа. Форум. » КУЛИНАРИЯ » РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ » Рулетики из крабовых палочек с сыром
Рулетики из крабовых палочек с сыром
ТимыЧ Дата: Воскресенье, 02.11.2008, 11:54 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 5028
Статус: Offline
Рулетики из крабовых палочек с сыром

Предлагаю уважаемым пользователям рецепт дивной закусочки, подходящий и для украшения застолья "с предками", и для посиделок вдвоем с любимым/любимой и с пивом.
Сразу хочу признаться, что сознаю из чего делают крабовые палочки и насколько они далеки от крабов. А к добавкам типа загустителя, ароматизатора и консерванта отношусь спокойно.

Итак, к делу. Крабовые палочки необходимо брать не подверженные заморозки, типа "Крабико", обычно они не красного, а оранжевого цвета и обладают необходимой для нас эластичностью.

крабовые палочки - 1 пачка в 250 г
сыр твердый - 150 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - пара столовых ложек
зелень - по вкусу

Сыр натераем на мелкой терке, выдавливаем в него чеснок, сыпем сушеный укроп (тут фантазии есть где разгуляться: свежая нарубленная зелень, хмели-сунели и т.д.). Заправляем майонезом, тщательно вымешиваем.

Дальше самое интересное. Аккуратно разматываем наши палочки, стараясь их не покалечить. Получаются вот такие пластинки:

Ну а потом размазываем сырную начинку по поверхности палочек и сматываем их обратно.

Тем временем мимо прошла мысль: кто не любит или не хочет по каким либо интимным соображениям употреблять чеснок, может использовать в качестве начинки, например, брынзу.

Прикрепления: 9386166.jpg (80.5 Kb) · 7286400.jpg (75.9 Kb) · 3016904.jpg (77.0 Kb) · 1505736.jpg (61.9 Kb) · 5119885.jpg (80.5 Kb)


http://timich.ru
 
karatistka Дата: Среда, 05.11.2008, 00:35 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
Кушала такие рулетики в гостях. Действительно достойные.

Сообщение отредактировал karatistka - Среда, 05.11.2008, 00:35
 
Сайт ТимыЧа. Форум. » КУЛИНАРИЯ » РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ » Рулетики из крабовых палочек с сыром
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: