Кабачок почистить изнутри и снаружи и потереть на крупной терке. В комбаине не надо, он на сок изойдет. Добавляем муку, яйца, соль, перец, масличка постного трохи. Можно панировочных сухарей, только немного и если очень жидко будет. В кипящее масло жарим как оладьи. Если густовато получилось (муки много), попробуйте обвалять в панировочных сухарях и жарить как овощные котлеты. Но, самое вкусное - оладьями. http://timich.ru
